すかいらーくホールディングス株式会社｜徹底解説：年収・福利厚生・離職率・採用難易度まで網羅！

すかいらーくホールディングス株式会社｜徹底解説：年収・福利厚生・離職率・採用難易度まで網羅！

すかいらーくホールディングス株式会社とは？

すかいらーくホールディングス株式会社は、日本国内における最大級のファミリーレストランチェーンの1つとして知られ、ガスト、バーミヤン、ジョナサン、しゃぶ葉、夢庵など多くのブランドを展開しています。1962年の創業以来、外食産業のパイオニア的存在として、手頃な価格と豊富なメニューを武器に全国展開を進め、現在では国内外に多数の店舗を構えています。

基本情報

• 会社名：すかいらーくホールディングス株式会社

• 設立：1962年4月

• 本社所在地：東京都武蔵野市西久保1-25-8

• 資本金：25,000百万円

• 売上高：3,100億円（2024年12月期）

• 従業員数：社員約5,000名、パート・アルバイト約80,000名（グループ全体）

• 店舗数：約3,100店舗（国内外）

主要ブランドと事業内容

すかいらーくホールディングスは、ファミリーレストランの代名詞「ガスト」を筆頭に、以下のブランドを展開しています：

• ガスト：リーズナブルで幅広いメニュー。ファミリー層に人気。

• バーミヤン：中華料理に特化したブランド。

• ジョナサン：都市型のファミリーレストラン。

• しゃぶ葉：しゃぶしゃぶ食べ放題を中心とした新業態。

• 夢庵：和食を中心に提供する和風レストラン。

• その他：「グラッチェガーデンズ」「藍屋」なども展開。

年齢別平均年収（推定）

すかいらーくホールディングスの年収は、飲食業界の中でも安定しているとされますが、役職や勤続年数、地域によって差があります。以下は推定年収です。

※エリアマネージャーや本社勤務の場合は、年収700万円以上も可能。

役職別年収（推定）

店舗数の多さから、実績次第で早期昇進も可能です。また、業績連動の賞与が年2回支給され、繁忙期（年末年始、GWなど）の手当もあります。

福利厚生（社員向け）

• 社員割引制度：グループ全ブランドで利用可能。家族も対象。

• 社宅制度：転勤者向けに完備（条件あり）。

• 持株会制度：会社株式を安価に購入できる制度。

• 確定拠出年金制度：老後資金の形成を支援。

• 資格取得支援制度：調理師免許やマネジメント系資格の取得支援。

• 健康診断・人間ドック補助：年1回無料健診。

• 育児・介護休業制度：取得実績多数。

• 時短勤務制度：子育て中の社員向けに導入。

離職率と職場環境

すかいらーくは大手外食チェーンの中でも比較的安定した雇用を提供していますが、飲食業界特有の長時間勤務や休日出勤が一部に見られるため、離職率はやや高めです。ただし、近年では働き方改革を推進しており、シフトの見直しや労働時間の短縮に注力しています。

• 年間休日：107日

• 月平均残業時間：約20～30時間

• 離職率：約15％（業界平均と同程度）

採用難易度と選考プロセス

採用難易度は中程度とされており、特に店舗運営経験者や飲食業界経験者は優遇されます。未経験でもやる気とコミュニケーション能力があれば採用のチャンスは十分あります。

• 応募資格：高卒以上、未経験歓迎

• 選考フロー：

  1. 書類選考

  2. 一次面接（人事担当）

  3. 二次面接（エリアマネージャー）

  4. 内定

• 試験内容：適性検査・簡単な計算問題あり

社員口コミ・評判

• 「忙しいが、やりがいは大きい。自分の裁量で店舗運営できるのが楽しい。」

• 「福利厚生は充実しているが、店舗によっては人手不足が課題。」

• 「働き方改革が進み、最近は休みが取りやすくなった。」

関連会社・グループ企業

• ニラックス株式会社：ビュッフェ業態「グランブッフェ」などを展開。

• 株式会社すかいらーくD&M：デリバリー業務、テイクアウト支援。

• 株式会社すかいらーくグローバルホールディングス：海外事業展開。

まとめ｜すかいらーくでのキャリアはどうなのか？

すかいらーくホールディングスは、日本全国に多くのブランドを持ち、飲食業界の中でも安定した経営基盤があります。年収は業界水準ですが、福利厚生や昇進のチャンスが多く、キャリア志向の強い人には適した環境です。一方で、現場の忙しさや人員不足といった課題もあるため、自身の働き方の理想と照らし合わせて検討するのが良いでしょう。